Mediodía

Menú Express

ensalada de algas

sopa de miso

chirashi

+ postre

16€

Matsuri

ensalada y sopa de miso

gyoza verduras o futomaki

tempura del día o tabla 5 nigiris

+ postre

20€

Etsuko

ensalada y sopa de miso

gyoza verduras o futomaki

tempura del día o tabla 5 nigiris

salmón al vapor o chirashi o pollo teriyaki

+ postre

30€

Noche

Inari

onsen tamago

pollo karage

hosomaki (6 u.)

sashimi (8 u.)

+ postre

35€

Omakase

aperitivo

sopa de miso

ensalada de algas

nigiris (8 u.)

hosomaki (6 u.)

+ postre

45€

Naha

mejillones al sake

domburi de gamba

tempura d epescado

hosomaki (6 u.)

nigiris (6 u.)

nigiri de Wagyu A5

+ postre

55€

 

Degustación

2 ostras de Normandia

onsen tamago

langostinos al miso

tataki Wagyu de Burgos

vieira Nao style

6 nigiris

1 gunkan de centollo

1 nigiri Wagyu Japonés

selva negra de té verde o un mochi

85€

Okimari

12 piezas de deliciosos nigiris

2 salmón

2 atún

vieira

ikura

gamba

langostino

erizo de mar

calamar

anguila

wagyu A5

40€