Migdia

Menú Express

amanida d’algues

sopa de miso

chirashi

amanida d’algues

soba de tempura amb verdures

+ trufes o bombons té matcha / cafè

+beguda

16€

Menú 1

amanida i sopa de miso

gyozas o maki del dia

pollastre teriyaki o taula de nigiris

+ trufes o bombons té matcha / cafè

+beguda

20€

Menú 2

amanida i sopa de miso

tartar del dia

gyoza verdures o maki del dia

pollastre teriyaki o taula de nigiris

+ trufes o bombons té matcha / cafè

+beguda

30€

Nit

Inari

albergínies i tofu al miso

tàrtar de gambes i peix blanc

sashimi variat

tataki de wagyu

+ trufes o bombons té matcha / cafè

38€

Miyajima

gyozas de secret ibèric i cua de toro

tempura de gambita i calamar
llagostí al miso

tataki de Wagyu

+ trufes o bombons té matcha / cafè

38€

Omakase

aperitiu

sopa de miso

amanida d’algues

nigiris (8 u.)

hosomaki (6 u.)

+ trufes o bombons té matcha / cafè

45€

Naha

aperitiu

onsen tamago

tempura de peix del dia

maki especial

taula de nigiris

nigiri de Wagyu A5 Gunma

+ trufes o bombons té matcha / cafè

55€

Vegetarià

amanida d’algues

maki de guacamole

gyozas de verdures

tempura de verdures

+ trufes o bombons té matcha / cafè

35€

 

Degustació

2 ostras

onsen tamago

llagostins al miso

tataki Wagyu de Burgos

6 nigiri

1 nigiri de cabra de mar

1 nigiri Wagyu Japonès

selva negra de te verd o un mochi

85€

Okimari

12 peces de deliciós nigiri

2 salmó

2 tonyina

vieira

ikura

gamba

llagostí

garoina

calamar

anguila

wagyu A5

40€